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キャベツナコーンのホットケーキ

レシピID:805342
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キャベツ、シーチキン、コーン、マヨネーズという
コールスローのような具材を挟んだホットケーキサンドです(^^)
ＣHIRO ＣHIRO

材料

ホットケーキミックス
200g
卵 １個
牛乳(または水) 150cc
■ <具材>  
キャベツ 大2枚
コーン(水煮) 60〜70g
シーチキン缶 １個(80g)
マヨネーズ
大さじ3〜4(お好みで)
塩・胡椒 適量

1

ホットケーキミックスに卵、牛乳(または水)を混ぜて
普段通りにホットケーキを焼いておく。(薄く焼くのがｵｽｽﾒ)

2

キャベツをボウルに入れてラップをして
レンジで１分温める。

3

キャベツを水にさらして冷ましたら、水を切って粗いみじん切りにする。

4

キャベツとコーンをｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰの上に置いて更に水を切り、シーチキンは軽く油を切っておく。

5

ボウルに④のキャベツ、シーチキン、コーン、マヨネーズを加え混ぜ、塩・胡椒で味を整える。

6

①で焼いたホットケーキを4等分にして切り、2枚の間に作った具材を挟んだら完成

コツ・ポイント

簡単です、笑
写真は生地をかなり薄めに焼いて友達へのおすそ分け用に何枚も大量生産しました(^_^;)オムレット風にしても可愛くて食べやすいと思います。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：09/05/11
ホットケーキの甘い生地にコールスローのようなサラダを乗せて食べたくなって。
極力簡単に手間をかけずに作っちゃいました(^^)

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