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(14品)
レシピID :805412
パプリカのチーズ詰め
簡単でオードブルとしておもてなしにも使えるベジタリアン料理です。
材料 （ ２～３人分 ）
パプリカ
大３個または中６個
リコッタチーズ
１５０g
ライ麦パン
２切れ
プチトマト
１２個
にんにく
２かけ
バジルの葉
１０枚程度
塩こしょう
適宜
バルサミコ酢
小さじ１
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1
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パプリカを洗ってへたをくりぬいて種を取る。へたは使うので捨てない。
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2
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にんにくはみじん切り、バジルはせん切り、トマトを半分にし、パンを１cm角に切る。
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3
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パプリカ以外の材料をすべて混ぜ、パプリカの中に詰める。２００度に熱しておいたオーブンで焼く。
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4
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全体的に柔らかくなったら残しておいたヘタを載せてオーブンに戻す。１０分ほどしたら完了。
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