
| パンの耳 | |
| 24本(食パン6枚分の耳) | |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | |
| カップ1/2(100ml) | |
| 砂糖(上白糖あれば三温糖) | |
| 大さじ1 | |
| オレンジ | 1個 |
| バター | 大さじ1 |
| 粉糖・練乳など(仕上げ用) | |
| 好みの量 | |
★卵液を作る
卵を割りほぐし、牛乳・砂糖を入れて混ぜる。オレンジは皮を剥き、種などあれば取って、小さく切って入れる。
★卵液にパンを漬ける
①の卵液にパンの耳を漬けて(ジップロック等)、一晩置く。
★焼く
フライパンにバターを弱火で溶かし、泡が出てきたら、パンの耳を入れて、中火で両面こんがり焼き、お皿に取り出す。
★仕上げ
仕上げに、練乳や蜂蜜、粉糖などお好みのものをかけて、いただきます♪
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