レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(39品)
レシピID :805874
豚いり豆腐
なにか足りない時に、そのままでもゴハンにもあう１品です。
材料
豚ミンチ肉
１００㌘前後
絹豆腐
３００㌘弱
たまご
１こ
ほんだし
小さじ１
醤油
味をみながら
ごま油
大さじ１弱
-
1
-
絹豆腐を水切りして、豚ミンチ肉・卵・ほんだし・醤油(まずは小さじ１ぐらい)を泡だて器でよぉく混ぜる。
-
2
-
フライパンにごま油をひいて、あったまったら１）を流し入れそのまま泡だて器で、ぐるぐるかき混ぜていく。
-
3
-
ポロポロになるまで、泡だて器でいる。水分は残さずに!!
-
4
-
お肉に完全に火が通ったら味見をして、うすかったら醤油追加～。
-
5
-
火を止め、少しそのままおいといて、水分がでてこないようなら、完成。
はいできあがり!!
コメント