«ぷりん　chanのレシピ (1品)
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★ほったらかしで簡単★ニンニク豚レバー

レシピID:806277
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6/16レシピ書き換えました。
レバ刺しの次に好きな食べ方です
茹でて漬けるだけ！
お気軽に鉄分補充!!
ぷりん　chan ぷりん　chan

材料

豚レバー 適量
※お湯 適量
※塩 小さじ１
大蒜 一かけ
めんつゆ(３倍濃縮)
適量(レバーが半分浸かる位)

1

塩を入れてお湯を沸かします。
レバーのスライス幅は５ｍｍ位。
大蒜は薄くスライスして下さい。



2

沸騰したらスライスされたレバーを投入。
箸を刺して通るくらいになったら湯あげします。

3

２の表面についた灰汁を洗い流し保存容器に移します。
そこにニンニクとめんつゆを入れ冷蔵庫で２日置きます。

4

気がついたら上でつゆに浸かってないレバーを下になるようにして下さい。
下で汁に浸かってる部分は２日目から食べられます。

コツ・ポイント

見切り品があったらチャンスです。一度騙されてみてくださいwww
買うときパックに血が溜まっていても血を捨ててすぐに茹でればOK
12/4迄につくれぽ下さった方、中々お返事できませんですみませんでした!!


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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/11/30

写真

こんな食べ方があったなんて驚きです。お味もちょうどよかったです♡

写真 ケム

ありがとうございます♪気に入っていただけて嬉しいです♪♪♪

09/11/29

写真

これ、美味しいですねぇ！ついつい日本酒がすすんでしまいます(笑)

ヴァリサ

レポありがとうございます♪日本酒もいいですね-(〃▽〃)

09/10/21

写真

酒のつまみにもおかずにもなる～♡とっても簡単でおいしすぎでした！

まぁS

初つくれぽありがとございます(0≧▽≦)O お酒進みますね

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/05/12
義理母さんから教えてもらったレシピです。
おつとめ品で安いのあったらやってみてください！！

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