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レシピID :80650
すごくおいしいダイエット！カリフラワーとアスパラのガーリックマヨ炒め
茹でたアスパラやカリフラワーにマヨネーズをつけて食べると、結構な量を摂ってしまうもの。少量のマヨネーズで炒めることで、コクと風味を楽しめます。
材料 （ ８人 ）
アスパラ
２束
カリフラワー
半分
マヨネーズ
大半分
塩
適量
こしょう
適量
おろしにんにく
好きなだけ
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1
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アスパラは下半分皮をむき、カリフラワーは小房に分ける。アスパラを下茹でし、ザルに上げ、同じ湯に酢を少量加え、カリフラワーを下茹でする。
アスパラは冷めたら３等分する。
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2
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フライパンにマヨネーズとにんにくを入れて火にかけ、溶けてきたら野菜を入れて炒め、塩コショウで整えて出来上がり。
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