
| 強力粉 | 220g |
| 砂糖(今回は三温糖使用) | |
| 10g | |
| 塩 | 3g |
| マーガリン | 15g |
| バナナ(よく潰す) | 60g |
| パネトーネマザー粉末(又はドライイースト3g) | |
| 10g | |
| ★牛乳 | 130g |
| ★紅茶ティーパック | 2つ(4g) |
| ★市販のキャラメル | 8粒 |
キャラメルミルクティー作り。★をお鍋に入れ、ティーパックは中身を破って入れます。温めながら紅茶を濃い目に煮出します。
キャラメルが溶けきったら、煮出しは終わりです。冷ましておきましょう。(40℃位まで冷ます。夏は冷たくなるまで。)
HBに他の材料と【2】を入れ、食パンふんわりコースでスタート。(少ない粉で発酵に時間をかけるコースを選択しました。)
焼き上がり♪
表面カリカリ、中はフワフワ~な仕上がりです(^0^)/
本日使用のバナナ♪小さめで完熟、斑点がよくでていたものです。
09/11/26
おぉ〜素敵な仕上がり美味しそう♪こちらもお試しありがと☆感謝
09/10/13
掲載遅れてごめんなさい!ティーバッグ、いいアイデアですね^^
09/10/05
とっても美味しそうなれぽに感謝♪後でキッチンに伺いますね^^
09/07/01
私のよりはるかに美味しそう(^q^)写真交換して欲しいくらい
09/05/14
うわぁ!!美味しいそう♪つくれぽありがとうございます(^^)
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