水菜の塩鍋
レシピID:806915
味の素サイトのレシピで「やさしお」を「普通の塩」でやるとしょっぱい！！！！なので、分量を変えて見ました。
材料 （ 2~3人前 ）
| 水菜 | 1束 |
| くずきりｏｒマロニー | |
| 1袋 | |
| 豚肉 | １００ｇ〜 |
| 白身魚 | 2~3切れ |
| 水 | 5カップ |
| だしの素 | 少々 |
| 昆布 | 1枚 |
| 酒 | |
| 1/4〜1/2カップ | |
| 塩 | 小さじ1/2〜１ |
| その他具材 | 適量 |
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1
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具材を切って下準備。鍋に水・だしの素・昆布を入れて火にかける。
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2
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沸騰したら、塩・酒を入れる。
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3
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豚肉を鍋に入れてアクをとりながら煮込む。
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4
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他の具材も加えて煮込む。
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5
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七味・ゆず胡椒でどうぞ。
コツ・ポイント
普段使っている塩は味の素から発売されてる「やさしお」よりかなりしょっぱいです。 家庭によって塩分濃度は変えてください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/13
味の素モバイルサイトのレシピアレンジです。
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