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レシピID :807124
炊飯器で簡単★マカロニ・ポテトサラダ
時間がない時にチャチャッと美味しいマカロニ・ポテトサラダができる！マヨネーズを使わず、低カロリーで安心。
材料 （ ３、４人分 ）
●じゃがいも
中３個ほど。３００－３５０ｇ
●ニンジン
中半分くらい。５０ｇ
●マカロニ
８０ｇ
●水
１５０ｃｃ
玉ねぎ
小さじ１
パセリ（生でも乾燥でもＯＫ）
少々
◆豆乳
大さじ１．５
◆酢
大さじ１．５
◆塩
少々
◆てんさい糖
大さじ半分ほど
◆粒マスタード
少々
◆黒コショウ
少々
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1
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じゃがいもは１ｃｍ角に切り、ニンジンは荒くみじん切りにする。
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2
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●の材料を全て炊飯器（３合炊き以上の炊飯器）に入れる。
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3
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炊飯器の普通コースで、２０～３０分ほど、時々蓋を開けてかき混ぜながら、マカロニとポテトが柔らかくなるまで煮る。
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4
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炊飯器で似ている間に、玉ねぎ、パセリを細かくみじん切りしておく。
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5
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◆のドレッシングの材料をよく混ぜ合わせておく。
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6
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炊飯器の材料が煮えたら、ボウルに入れる。
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7
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ボウルの中に４とドレッシングを入れて、よく混ぜ合わせる。※ポテトは潰しすぎない方が美味しい。
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