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レシピID :807135
ささみの米粉スティック揚げ
大葉の香る米粉の衣を纏ったささみをカリッと揚げ、あっさりポン酢で頂きます
材料 （ ２～４人分 ）
鶏ささみ
４本
大葉
３～４枚
米粉(又は上新粉)
大さじ６
酒
大さじ１
塩
ひとつまみ
ミツカン 味ぽん
適量
揚げ油
適量
リーフレタス、水菜などお好みの野菜
適量
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1
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ささみは筋を取り、食べやすい大きさのスティック状に切る。塩と酒を振りかける。
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2
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大葉はせん切りにする。
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3
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水８０ml(分量外)と米粉を合わせて衣を作る。
１と２を加えて混ぜる。
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4
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鍋に揚げ油を熱し、３を１本ずつ入れる。優しく転がしながら周りが全体にカリッとなるまで中温で揚げ、油を切る。
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5
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適当な大きさに切った野菜を器に敷き詰め、その上に４を盛り付ける。味ぽんをまわしかける。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
117件
(99人)
繰り返し作って頂き嬉しいです☆今回も美味しそうなレポ有難う♪
普通の唐揚げより…って凄く嬉しいです☆素敵なレポ有難う♪
カリッと感が伝わってきます☆美味しそうなレポ有難うございます
気に入って下さり心から嬉しいです☆素敵なレポいつも有難う♪
青海苔使用も磯風味で美味しそうですね☆素敵なレポ＆コメ有難う
繰り返し作って頂きとても嬉しいです☆素敵なレポいつも有難う♪
リピ＆温かコメとても嬉しいです☆素敵なレポいつも有難う♪
こんがり美味しそうな揚げ色にそそられます＾＾素敵なレポ有難う
胸肉使用も凄く美味しそうですね☆素敵なレポ有難うございます♪
美味しそうなお弁当に参加できて嬉しいです☆素敵なレポ有難う♪
米粉にもよるのでしょうか？すみません↓作って下さり感謝です
お洒落な器でレシピもランクUPの気分です^^素敵なレポ有難う