新たまねぎで水使わずクリーミーシチュー
Description
新たまねぎをすりおろし使うことで、水を入れず、粉類を使わず出来るクリーミーで玉ねぎの甘みと旨みがギュッとつまったシチュー
材料
2個(600g)
1個(300g)
豚肩バラ肉(鶏肉などでも
100g
2個
1本(90g)
350ml
コンソメの素
3個
ローリエ
2枚
作り方
コツ・ポイント
魚介類を使ってのシーフードシチューにしても。
このレシピの生い立ち
大量に出来る新たまねぎを使って、
自然なとろみと水を使わないクリーミーなシチューを作りたいと思って作りました。
自然なとろみと水を使わないクリーミーなシチューを作りたいと思って作りました。