アスパラ・トマト・チーズの3色サラダ♪
作り方
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1
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レシピID:507074 「必見!アスパラの折り方」で根元を折り、鍋で1分茹でたらザルにとり粗熱を取る。
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2
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ボールに☆の材料を全て入れ、よくかき混ぜておく。
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3
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サイコロ状に切った、アスパラ、トマト、クリームチーズを②のボールに入れてかき混ぜたら、冷蔵庫で冷やす。
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4
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皿に盛り、お好みでパセリ(分量外)を散らして出来上がり。
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5
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2009/8/31話題入りしました。作ってくださったみなさん、ありがとうございます。
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6
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コツ・ポイント
工程③でアスパラとトマトを先に混ぜておき、それからチーズを入れてかき混ぜると、チーズが崩れず仕上がりが綺麗です。もしくは、味はしみませんが、盛り付ける直前にチーズを入れると、柔らかいチーズでも美しくできます。
このレシピの生い立ち
旬のアスパラとトマトを使った、サラダを作りました。