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(2品)
レシピID :807633
残ったお刺身救済裏ワザ>゜))彡魚茶漬け
食べ切れなかったお刺身消費のお助けメニュー。生モノが苦手でも大丈夫。このメニューの為にお刺身を買って来るのもアリです♪
材料 （ 必要人数分 ）
お刺身
適量
白飯
適量
青ネギ
適量
醤油
適量
焼きのり（味付けのりでも）
適量
いりごま
適量
わさび（チューブでＯＫ）
お好みで
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1
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お刺身、魚なら何でも可。（昨日のお刺身でも大丈夫）
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2
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お刺身の切り身を熱が通りやすいように更に薄く切ります。（切りやすい方向でＯＫ）
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3
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大きめの器に温かい白飯を入れ、中央に窪みをつくり魚を埋め込みます。
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4
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魚部分にお醤油をかけます。お好みで構いませんが、ダシ醤油か薄口醤油が食べやすいです。
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5
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魚の上に刻みネギを盛る。
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6
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いりゴマと海苔も散らします。(最後に入れても構いません）
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7
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中心のお魚部分をめがけて、熱湯をたっぷり注ぎます。
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8
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全体を混ぜるとこんな感じ。味をみて、お醤油・お湯を追加してください。
わさびはお好みで入れてください。
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