残ったお刺身救済裏ワザ>゜))彡魚茶漬け
レシピID:807633
食べ切れなかったお刺身消費のお助けメニュー。生モノが苦手でも大丈夫。このメニューの為にお刺身を買って来るのもアリです♪
材料 （ 必要人数分 ）
| お刺身 | 適量 |
| 白飯 | 適量 |
| 青ネギ | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
| 焼きのり（味付けのりでも） | |
| 適量 | |
| いりごま | 適量 |
| わさび（チューブでＯＫ） | |
| お好みで | |
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1
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お刺身、魚なら何でも可。（昨日のお刺身でも大丈夫）
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2
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お刺身の切り身を熱が通りやすいように更に薄く切ります。（切りやすい方向でＯＫ）
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3
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大きめの器に温かい白飯を入れ、中央に窪みをつくり魚を埋め込みます。
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4
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魚部分にお醤油をかけます。お好みで構いませんが、ダシ醤油か薄口醤油が食べやすいです。
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5
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魚の上に刻みネギを盛る。
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6
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いりゴマと海苔も散らします。(最後に入れても構いません）
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7
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中心のお魚部分をめがけて、熱湯をたっぷり注ぎます。
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8
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全体を混ぜるとこんな感じ。味をみて、お醤油・お湯を追加してください。
わさびはお好みで入れてください。
コツ・ポイント
必ず温かい白飯・ぐらぐらに沸騰したお湯をご使用ください♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/14
漁師町に嫁ぐと、お家の人がみんなやっていましたｗ(゜o゜)ｗ
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