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レシピID :807738

切り干し大根のレモン煮

切り干し大根のレモン煮
たまにはレモン味で・・・甘くてさわやかで、結構気に入っています。

材料 ( 作りやすい量 )

切り干し大根
30gほど
レモン
1/2個
砂糖・しょう油
各大さじ1~1.5

1

レモンは洗って皮ごと食べやすく薄切りにする。切り干しは5分ほど水に浸して、軽く水気を切る。

2

鍋に切り干しとレモン、ひたひたの水を加え、調味料を入れたら汁気が少し残る程度まで中火で煮て火を止める。

3

4

コツ・ポイント

レモンは皮ごと頂くので、安全なものを使ってください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/10

写真

お弁当の隙間に。甘酸っぱいおかずがあると、しあわせ気分になるよね

しゅんぺいのママ

これ、私のお気に入りなの♪しゅんママさん第1号でhappy!

このレシピの生い立ち

公開日: 09/05/14
近所の喫茶店のランチを頂いたとき、小鉢で頂いたものを目指しました。いつもの切り干しの煮物に飽きたらお試しください^^

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