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(15品)
レシピID :807752
柚子ごしょう香る和風ポテトサラダ
鰹節香る和風なポテトサラダです。マヨネーズは少量に抑えて、カロリーオフ！！！
材料 （ ２人分 ）
じゃがいも
中くらいの２こ
おかひじき
１袋
茗荷
３こ
たまねぎ
２分の１こ
ニンジン
お好みで
鰹節（ヤマキ柔らか鰹厚削り）
好みで
兵四郎だし（無ければ和風だしでＯＫ）
小さじ２
マヨネーズ
大さじ１
塩・コショー
少々
万能ねぎ
少々
ゆずごしょう
お好みで
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1
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じゃがいもを蒸し、潰す。
熱いうちに塩・コショーしておく。
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2
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おかひじきは 食べやすい大きさに切る。茗荷は縦にスライス。ニンジンはいちょう切り。
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3
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玉ねぎは スライスして、水にさらし、水分をきっておく。
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4
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フライパンで、おかひじき、茗荷、ニンジンを炒めて、火が通ったら兵四郎だしを加えて味を調える。
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5
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１に３と４を加えて、鰹節も加える。
最後にコクを出すために、マヨネーズを加える。
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6
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仕上げに万能ネギを散らして出来上がり！
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