冷めても美味しい！鶏肉の香味焼き♪
レシピID:807770
漬け込んで焼くだけ！とても簡単です。
材料 （ ２人分 ）
| 鶏もも肉 | ２枚 |
| 長ネギ | １本 |
| ニンニク | １かけ |
| ☆しょうゆ | 大さじ５ |
| ☆酒 | 大さじ２ |
| ☆砂糖 | 大さじ３ |
| ☆ごま油 | 小さじ２ |
| 付け合せに絹さや | あれば適量 |
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1
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鶏もも肉は、皮目にフォーク等で穴を開ける。
長ネギとニンニクはみじん切りにしておく。
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2
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タッパーに☆を混ぜ合わせておき、①の長ネギ、ニンニク、鶏肉を入れて、もみ込み３０分～６０分冷蔵庫に入れておく。
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3
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汁をキッチンペーパーでふき取り、油をひいたフライパンで焦げないように皮の方から焼く。
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4
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両面焼き終えたら、漬け汁をフライパンに加え強火でひと煮立ちさせ火を止める。
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5
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食べやすく切り、皿に盛る。
上にネギの焼けた汁を少しかける。
付け合せの野菜を添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
焦げやすいので、焼くときには中火です。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/14
鶏肉が大好きなので考えてみました。
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