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黄桃とキャベツの甘いサラダ

レシピID:8081
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辛い料理には、酸っぱいサラダより、ほんのり甘いサラダが欲しいと思いませんか?
パイナップル・りんご・梨でも出来ますよ!

材料 ( 2人分 )

キャベツ 2~3枚
黄桃の缶詰 桃1個分
マヨネーズ 適量
レモン汁 小さじ3
砂糖 小さじ2

1

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キャベツは5㎝×5㎜に繊維に沿って切る。
桃は5㎜厚にスライスしてから、縦に細長く切る。

2

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キャベツをボールに入れ、マヨネーズをボールの中心から渦巻き状にグルグルと入れる。砂糖とレモン汁を加えよく混ぜる。

3

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キャベツがしんなり
するまで待って、黄桃を入れて軽く混ぜる。

コツ・ポイント

サラダは野菜がパリッとしているものですが、このサラダは反対です!
食べる30分前にマヨネーズを入れ、しんなりしてから、桃を入れましょう。
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公開日:00/09/07

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