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色々入れちゃえ！一口がんも

色々入れちゃえ！一口がんもの画像

Description

手作りだから色々入れれてgood！
揚げたては美味しい♪
サッパリなら生姜醤油で！
コッテリなら七味マヨでどうぞ♪

材料 （一口大１０～１２個分）

木綿豆腐
１丁
乾燥ひじき
大さじ２強
人参
１／２本
インゲン豆
５～６本
むきえび
大５尾
顆粒昆布ダシ
小さじ１
塩
小さじ１／２
卵白
１個分
片栗粉
大さじ２強

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジでチン！そのまましばらく置き、しっかり水切りしておく。

  2. 2

    乾燥ひじきは水で戻す。インゲンはラップに包んでレンジで３０秒加熱し、海老はサッと湯通ししてそれぞれ冷ましておく。

  3. 3

    ボウルに木綿豆腐を入れつぶす。顆粒昆布ダシ・塩・卵白・片栗粉を加えてしっかり混ぜる。

  4. 4

    水気を絞ったひじき・千切り人参・小口切りインゲン・小口切り海老を３のボウルに加えて更に混ぜる。

  5. 5

    手にサラダ油(分量外)を塗り、一口大に成型して、１８０℃の油でサクッと揚げたら出来上がり～♪

  6. 6

    写真

    生姜醤油や七味マヨなどでどうぞ～♪

コツ・ポイント

野菜に決まりはありませんので、 色々入れちゃって＾＾
余ったら、野菜と炊き合わせたりしても美味しいですよ～♪

このレシピの生い立ち

揚げたてが食べたくて、手作りがんもをつくってみました＾＾
主人にも好評だったので、定番化するかな～＾＾
レシピID : 808270 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年11月29日
写真
ぴいかん
出来立てほんとに美味しいです(*^▽^)/★*☆♪御馳走様です！
2010年5月20日
写真
南禅寺きなこ
玉ねぎも入れてみました☆揚げたて最高〜！

玉ねぎ入りは甘くて美味しそうですね～♪つくれぽありがとう＾＾

2009年9月24日
写真
umimiちゃん
いっぱい野菜を入れました♪ 美味しく頂きました！！

沢山入れたほうが美味しいですよね＾＾つくれぽありがとう♪

2009年7月26日
初れぽ
写真
ケロのん
おろしポン酢で♪翌日に煮物にしようと思ったら残らなかったです　笑

煮物用にまた作ってくださいませ＾＾つくれぽありがとう♪

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色々入れちゃえ！一口がんも
by リカミント