夏向き＊簡単かぼちゃの冷製スープ❤
レシピID:808360
友人直伝！簡単なのにおいしい～♪かぼちゃの甘みがたまらない夏向きの冷たいスープです。もちろんあったかいままでもおいしい☆
材料 （ 2人分 ）
| かぼちゃ | 1/2個 |
| コンソメ(キューブ) | |
| 1個 | |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 牛乳 | 400ｍｌ |
| 塩こしょう | 少々 |
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1
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かぼちゃはわたをとってクッキングシート(耐熱容器でもOK)に包んでレンジで600W5分程あたためる。
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2
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かぼちゃが柔らかくなったらスプーンで実をすくって鍋へ。
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3
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かぼちゃが浸るくらいの水とコンソメで煮る。砂糖も入れる。かぼちゃが少し崩れたらOK。
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4
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ミキサーに煮汁ごと入れ、牛乳を加えてつぶがなくなるまで混ぜ、鍋に戻して塩こしょうで味つけ。
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5
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ボウルにうつして粗熱がとれたら冷蔵庫へ。食べる前にパセリを振ったら彩りがキレイ☆
コツ・ポイント
かぼちゃが甘いので砂糖は少しでいいです。調整してみてください＊
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(11人)
わぁーうれしい！❤こっくりとってもおいしそうです！ありがとぅ
おいしそ～❤生クリームがきれいですね！ありがとうございます！
味付け少しでもおいしいですよね！ありがとうございます～❤
完売嬉しいですー♥いい色でおいしそう！ありがとうございます～
わぁ❤おしゃれで見た目もキレイですね！ありがとうございます！
とろーりおいしそう❤今の時期ちょうどいいですよね！ありがとう
わぁ♪ご家族に喜んでもらえてとっても嬉しいです！ありがとう！
飲みやすいし野菜も摂れていいですよねー♪ありがとうー！❤
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/15
友達に聞いたレシピです♪冷製スープは初めてだったけどおいしい～❤やみつきです！
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