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レシピID :808360

夏向き*簡単かぼちゃの冷製スープ❤

夏向き*簡単かぼちゃの冷製スープ❤
友人直伝!簡単なのにおいしい~♪かぼちゃの甘みがたまらない夏向きの冷たいスープです。もちろんあったかいままでもおいしい☆

材料 ( 2人分 )

かぼちゃ
1/2個
コンソメ(キューブ)
1個
砂糖
小さじ2
牛乳
400ml
塩こしょう
少々

1

写真

かぼちゃはわたをとってクッキングシート(耐熱容器でもOK)に包んでレンジで600W5分程あたためる。

2

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かぼちゃが柔らかくなったらスプーンで実をすくって鍋へ。

3

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かぼちゃが浸るくらいの水とコンソメで煮る。砂糖も入れる。かぼちゃが少し崩れたらOK。

4

写真

ミキサーに煮汁ごと入れ、牛乳を加えてつぶがなくなるまで混ぜ、鍋に戻して塩こしょうで味つけ。

5

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ボウルにうつして粗熱がとれたら冷蔵庫へ。食べる前にパセリを振ったら彩りがキレイ☆

コツ・ポイント

かぼちゃが甘いので砂糖は少しでいいです。調整してみてください*

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (17人)

11/12/28

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残りのスープでスープスパにしました(^-^)

☆こぶたママ☆

わー!リピ&アレンジ感激ですー♡私もやってみます!ありがとう

11/09/02

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作るの2度目☆今回金時のさつま芋で作りました美味

☆こぶたママ☆

わぁー!さつま芋でもできるなんて!ありがとうございます♥

11/08/21

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実家から送ってきたカボチャで♪クリーミーで本当においしぃ!!

ひよひよさん

おしゃれ!!産地直送おいしそうですー♪ありがとうございます!

11/07/16

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初の冷製スープ★カボチャ好きにはたまりませんね~!!美味しすぎ~

ちび坊ママ

かぼちゃそのまま!て感じでおいしいですよね!ありがとうです*

11/07/03

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濃厚ー(・∀・)!めっちゃおいしかったですッ◎

tykmam

おしゃれ!!おいしさたっぷりですよね!ありがとうございます☆

10/09/09

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まだまだ暑いから、ついつい食べたくなっちゃうね~♡美味しかったよ

美和マミー

またまたリピ感激ですー☆秋は冷製、冬は温製でほっこりですね!

10/08/26

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カボチャが安く手に入ったらコレ!!(^^)v

みさき1215

ありがとうですー!!栄養満点なのでゴクゴク飲んでくださいね☆

10/07/30

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早速リピ~♪美味しいから毎日でも作りたくなっちゃうなぁ~♡

美和マミー

うわぁ~!!嬉しいです!❤かぼちゃの甘み楽しんでくださいね♪

10/07/21

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甘くて美味しい~♡ひんやりしてるから、たくさん飲んじゃうね!

美和マミー

かぼちゃの甘みで暑い夏でもペロリですよね♪ありがとですー!

09/09/20

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ミキサー無いけどどーしても飲みたかったので作りました!おいしー!

カープうどん

わぁーうれしい!❤こっくりとってもおいしそうです!ありがとぅ

09/09/10

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こっくり濃厚で甘くておいし~☆大好評でした♪ごちそうさまです♡

ぼりす

おいしそ~❤生クリームがきれいですね!ありがとうございます!

09/09/03

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シンプルて南瓜の甘みそのまんまでいただきました。ご馳走様でした♪

武茶志

味付け少しでもおいしいですよね!ありがとうございます~❤

このレシピの生い立ち

公開日: 09/05/15
友達に聞いたレシピです♪冷製スープは初めてだったけどおいしい~❤やみつきです!

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