カルボナーラドリア♪
レシピID:808420
一人ランチに最適♪おうちでレストラン気分♪
材料 （ 一人分 ）
| 温かいご飯 | |
| 一人分（130ｇくらい） | |
| バター | 10ｇ |
| パセリ | 適量 |
| コンソメ顆粒 | 小1/2 |
| 塩コショウ | 少々 |
| ベーコン | １枚 |
| たまねぎ | 1/8個くらい |
| ほうれん草（なくても可） | |
| 彩りに少々 | |
| オリーブオイル | 小2 |
| ●卵黄 | 1個分 |
| ●生クリーム | 大4 |
| ●粉チーズ | 大1 |
| ●すりおろしにんにく | |
| 小1/4 | |
| ●塩 | 小1/4 |
| ●とろけるスライスチーズ | |
| 1枚分 | |
| あらびき黒こしょう | 仕上げにたっぷり |
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1
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とろけるスライスチーズは適当に手でちぎり、●印の材料をすべてボウルに入れて合わせておく（チーズも一緒にね）
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2
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温かいご飯をボウルに入れ、バター、コンソメ、パセリ、塩コショウ（少々）を入れ、混ぜ、混ざったら、耐熱皿に入れておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、たまねぎ、あればほうれん草を炒める。
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4
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③を炒めたら、①の卵液のボウルにオリーブオイルごとすべて入れ、ざっと混ぜる。
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5
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④を用意していた②のご飯の皿にかけて、トースターで美味しそうな焼き色がついたら出来上がりです。
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6
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仕上げにあらびき黒こしょうをたっぷりかけて食べてね♪
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7
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ちなみに、すりおろしにんにくはチューブのものを使用しました。
コツ・ポイント
工程④の段階で、塩加減を味見してみて、塩気が足りないようでしたら、塩を加えてください。生クリームの一部を牛乳に変えてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/15
どこで食べたかは忘れてしまいましたが、お店にあったメニュー。何度も作り研究して自分で作ってみました。
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