レンジ肉豆腐
レシピID:808501
肉豆腐を電子レンジで簡単に！味付けはヤマサ昆布つゆでばっちりだから、調理は電子レンジにお任せしましょう♪
材料 （ 4人分 ）
| 豆腐 | 2丁 |
| 牛薄切り肉 | 200g |
| 長ねぎ | 1本 |
| しめじ | 100g |
| 三つ葉 | 適量 |
| ■ ＜A＞ | |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 水 | 400ml |
| ヤマサ昆布つゆ | 100ml |
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1
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今回は「ヤマサ昆布つゆ」を使います。
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2
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豆腐は半分に分け、各々クッキングペーパーで包み、電子レンジで1分半ほど加熱し水気をきってから一口大に切る。
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3
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牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め切り、しめじは石突きをとり小房に分ける。
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4
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耐熱の器に[2]、[3]を交互に並び入れ、合わせた＜Ａ＞を回しかけて、端を少し空けラップをする。
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5
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[4]を14分ほど電子レンジで加熱し一度ラップをはずし、煮汁に密着するようラップをかけ直して余熱で味を含ませる。
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6
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最後に三つ葉をのせる。
コツ・ポイント
＜A＞の材料はよく混ぜて、砂糖を溶かしておきましょう。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(29人)
つくれぽありがとうございます！レンジで一品があっという間に完成ですね♪
嬉しいコメントありがとうございます！電子レンジでしっかり味がつき、美味しいですね♪
アツアツの味のしみた豆腐で、癒されますね♪作っていただきありがとうございます！
わあ♪気分が明るくなれる素敵なお弁当ですね！作っていただきありがとうございます♪
旨みたっぷりの昆布つゆだから、簡単ですね♪作っていただきありがとうございます！
たっぷり作って頂きありがとうございます！一品で食べ応えのある美味しいおかずですね♪
なるほど、色々な豆腐で試してみるのも楽しいですね♪つくれぽありがとうございます！
つくれぽありがとうございます！電子レンジ料理でも味がよく染みるから、便利ですね♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/22
ヤマサ醤油のオリジナルレシピです。
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