レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(33品)
レシピID :808522
山芋の落とし揚げ
揚げるとふんわりして美味しいよ～♪
我が家では子供達に大人気のメニューです。
我が家では子供達に大人気のメニューです。
材料 （ ３～４人分 ）
山芋oｒ大和芋
400ｇ
むきえび
100ｇ
★酒
小１
★塩
少々
枝豆
４０ｇ
●酒
小２
●塩
小１/２弱
(山芋の場合：小麦粉)
(大１)
レモン
お好みで
-
1
-
えびの背わたを抜いて、ザクザクと食べやすい大きさに切り、★の調味料を振って下味をつける。
-
2
-
山芋をすりおろし、レモン以外の材料を材料を全部入れ混ぜる。
-
3
-
揚げ油を用意し(１８０℃くらい)スプーンですくって、そーっと落としていく。
-
4
-
ふんわりしてきたら引っくり返し、きつね色になるまで揚げる。
-
5
-
そのまま食べても美味しいし、お好みでレモン汁をかけても。
コメント