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レシピID :808547

夏野菜と鶏ひき肉の冷やしカレーうどん

夏野菜と鶏ひき肉の冷やしカレーうどん
カレー味の冷やしうどん♪鶏がらスープとかつお節のうま味たっぷり「ヤマサかける冷やしカレーうどん専科」で、簡単!美味しい♪

材料 ( 2人分 )

パプリカ(赤・黄)
15g
ピーマン
15g
サラダ油
小さじ1
鶏ひき肉
200g
100ml
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
カレー粉
小さじ2
うどん(乾麺)
200g
レタス
2枚
ヤマサかける冷やしカレーうどん専科
適量

1

写真

今回は「ヤマサかける冷やしカレーうどん専科」を使います。

2

パプリカとピーマンは1cm角に切る。

3

フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を入れて手早く炒める。

4

[3]のフライパンに[2]、水、しょうゆ、砂糖、カレー粉を加え、水分がなくなるまでパラパラに炒める。

5

鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんをゆで、流水で洗ってざるにあげ、水気をきる。

6

[5]を器に盛り、ちぎったレタスをしき[4]をのせて、「ヤマサかける冷しカレーうどん専科」をかけていただく。

コツ・ポイント

炒める具材の味付けにカレー粉をプラスすることで、「ヤマサかける冷やしカレーうどん専科」と
ぴったり合います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

09/07/08

写真

冷やしカレー専科使用で、時間短縮、それでいて、おいしい。最高。

pinkcobra

ありがとうございます!食欲をそそるカレー味☆野菜もたっぷりで、美味しそうですね♪

09/07/06

写真

豚ひきで作りました。初の冷やしカレーうどん、おいしいです♪

non_tao

かける冷やしカレーうどん専科で、簡単に美味しくできますね♪ありがとうございます!

09/07/06

写真

具にカレー粉がポイントですね。しっかり味付けで美味しさ増します♪

Apple_Home

盛り付けがとってもキュートですね♪カレー味で食べやすい☆ありがとうございます!

09/07/05

写真

そうめんで作りました。野菜も一緒に取れるので良いですね。

悠吏ママ

つくれぽありがとうございます!野菜も一緒にたっぷり摂れる、嬉しい一皿ですね♪

09/07/05

写真

初めての冷やしカレーうどん。冷たくてとっても美味しかったです!!

mitaro0207

つくれぽありがとうございます!具がたっぷりのせて、とっても美味しそうですね♪

09/07/05

写真

麺に絡んでとても美味しく夏必須♪辛好みなのでカレー粉で辛味UP★

suwaro

カラフルな演出、とってもステキですね♪なるほど、カレー粉で調整すれば大人の味☆

09/07/04

写真

ピリ辛でとても美味しく、癖になる味でした。家族も喜んでいました。

Natsuky

お試し頂きありがとうございます!家族に喜んで頂けて嬉しいです♪ピリ辛がいいですね!

09/07/03

写真

香りが食欲をそそります。手軽なので暑い日のランチにまた食べたい!

cy2444

つくれぽありがとうございます!これからの季節、暑い日のランチにぴったりですね♪

09/07/03

写真

冷たいカレーうどんは初めて!癖になるお味ですね☆

猫りんか

お試し頂きありがとうございます!ピリ辛の冷たいカレーうどんも、美味しいですね♪

09/07/02

写真

初冷やしカレーうどんでしたがとても美味しく家族も大喜びでした!

さわごん

最初のつくれぽありがとうございます!野菜たっぷりでヘルシー♪カレー味がいいですね☆

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/29
ヤマサ醤油のオリジナルレシピです。

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