«U・x・U のレシピ (26品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :808570

万能❤簡単❤便利❤塩きのこ

いろんな料理に使えて保存もできちゃう塩きのこ！某番組で紹介されていたものを、少し分量を変えて自分流にしてみました＾＾

U・x・U

材料

きのこ（なめこ系以外ならなんでも♪）

３００ｇ

塩

小さじ１

1: お好きなきのこの石づきをとり、エリンギなどは手で細かく裂きます

2: 鍋に水を入れ沸騰させ、１を10秒くらいさっと湯通しする

3: ざるにあげたら熱いうちに塩をまぶしなじませる

4: 熱がとれたら完成♪タッパなどで１週間くらい保存できます

コツ・ポイント

使い方にもよりますが、私はかなり細かくして使っています。エリンギとしめじがお気に入り。しめじも手で裂きます。さめるとかさが減るので、最初は多いかなってくらいがちょうどいいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (5人)

11/10/24

簡単で美味しい♪お弁当に入れました＾＾

honeylatte

お弁当inありがとう❤私も今度お弁当に入れちゃおう♪

11/06/09

びっくりするくらいあっという間にできました。色々アレンジできそう

マイコケ

ぜひいろんな料理に使ってあげて♪マイコケさんの初れぽに感謝❤

11/01/09

塩だけなのに美味しいですね！モリモリ頂きました！ご馳走様です

ち～ちゃんとえいき

えいきさんレポ嬉しいです♥不思議といっぱい食べられますよね！

09/09/17

塩だけでこんなに美味しくてびっくり！色々活用させていただきます♪

有希-yuki-

有希さんありがとうございます❤便利なので是非活用して下さい❤

09/06/09

また作りました～♪　豆腐ハンバーグ共に☆塩加減がちょうどいいっ!

柴ゴン

リピート嬉しいです☆健康的な組み合わせですね！ありがとう♪

09/05/27

某番組での『塩きのこ』を探してたんです〜☆発見☆

柴ゴン

わー☆見つけて頂いてうれしいです♪つくれぽありがとうですっ！

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/05/17

某番組で紹介されているのを見て作りました☆自分的に塩が少ないなーと思ったので、ちょっと増量していつもつくっています。

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