万能❤簡単❤便利❤塩きのこ
レシピID:808570
いろんな料理に使えて保存もできちゃう塩きのこ！某番組で紹介されていたものを、少し分量を変えて自分流にしてみました＾＾
材料
| きのこ（なめこ系以外ならなんでも♪） | |
| ３００ｇ | |
| 塩 | 小さじ１ |
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1
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お好きなきのこの石づきをとり、エリンギなどは手で細かく裂きます
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2
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鍋に水を入れ沸騰させ、１を10秒くらいさっと湯通しする
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3
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ざるにあげたら熱いうちに塩をまぶしなじませる
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4
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熱がとれたら完成♪タッパなどで１週間くらい保存できます
コツ・ポイント
使い方にもよりますが、私はかなり細かくして使っています。エリンギとしめじがお気に入り。しめじも手で裂きます。さめるとかさが減るので、最初は多いかなってくらいがちょうどいいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(2人)
有希さんありがとうございます❤便利なので是非活用して下さい❤
リピート嬉しいです☆健康的な組み合わせですね！ありがとう♪
わー☆見つけて頂いてうれしいです♪つくれぽありがとうですっ！
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/17
某番組で紹介されているのを見て作りました☆自分的に塩が少ないなーと思ったので、ちょっと増量していつもつくっています。
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
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日記がないようなのでこちらにおじゃまいたしました♪
切り干しの明太和えのれぽありがとうございます。
とっても美しく作ってくださって感謝です。
ありがとう。
これを機会に仲良くしてくださいね！