息子絶賛！キメ細やかなシフォン生地

こんにちわ、はじめまして。
すっごくおいしそうだなぁと見ていたのですが、薄力粉はどこで加えているのでしょうか?
すみません、気になったので質問させていただきました。

ハーティさん
はじめまして＾＾
クックパッド初心者なもので＾＾；コメントありがたく思います。
薄力粉。。。レシピ上で加え忘れちゃいましたm__m
手順４として、早速書き加えたいと思います。
ご指摘、ありがとうございました＾＾

こんにちわ＾＾
はじめまして。
今、焼きあがったところで生地を休ませているんですが、どれくらい冷めたら巻けばいいんでしょうか？
初めてですので教えていただければ嬉しいです♪

ちーちゃん、ごめ～ん（＞＜）

手で泡だてたから失敗しちゃった・・・
温度ももっと低い方がよかったのかな。

ロールケーキってどうも苦手で、上手くいったためしがない。
焼きあがり後、オーブンシート載せてビニールに入れて休ませればいいのかな。

ごめん、初歩的な質問して。
教えてもらえる？

はじめまして
とても美味しかったです。
また作らせていただきます。

すみません、食感とお味はとってもいいのですが、みなさんみたいに厚みがでないのと、シートをはがすとき、まだらになってしまうのですが、コツを伝授していただけませんか？

おねがいします( ..)φメモメモ

みなさんすみませんm__m

仕事が忙しく見てない間に。。。
レシピコメこんなに。。。
きっと、質問の答え。。。遅いですよね＾＾；

＞めめゴン太さん
はじめまして。
どれくらい。。。時間にして１時間
置いていただければ巻いてOKです。
その際、粗熱が取れた時点で袋に入れて
生地が乾燥しすぎないようにしてください。


＞カピちゃん
カピちゃんのオーブン
庫内が小さいからマイナス２０度くらいの設定でいいかも！

焼き上がり後の処置はそれでOKです＾＾
急ぎの時は携帯にメールしてね☆


＞sirobeさん
はじめまして＾＾
作ってくださり有難うございます。
コメントも残していただき感謝です＾＾


＞よこりんなさん
コメ有難うございます。
厚みですが、卵白の泡立てが不十分か
もしくは
混ぜるとき、泡をつぶしてしまっているか
どちらかが考えられます。
はがすときまだら。。。
これはきれいにはがれないということですか？

宜しければまたコメントください＾＾

お返事ありがとうございます。
今度作るとき、もう少し時間をかけて卵白泡立ててみます。
シートを外すときシートに生地が所々くっ付いて、みなさんみたいに、表面が均一に真っ白にならないのです(+_+)
わかりにくい質問をしてすみません。