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レシピID :808783

✿豚と茄子のピリ辛!!コク旨♡味噌丼✿

✿豚と茄子のピリ辛!!コク旨♡味噌丼✿
祝✿話題入り!!
豚・茄子・味噌の最強コラボ丼♫♬
コクと辛味をプラスしたらドンドンご飯が進んじゃう♥

材料 ( 2人分 )

茄子
2本
豚肉(小間切れ・切り落し)
200㌘
生姜
1片
万能ねぎ
適量
✿合わせ調味料✿
味噌
大1
大1
みりん
大1
砂糖
大1/2
醤油
小1
オイスターソース
小1
豆板醤
小1
✿トッピング✿
万能ねぎ
お好きなだけ♥
白胡麻
お好きなだけ♥
一味唐辛子
お好きなだけ♥

1

写真

茄子は縦半分に切り、1cm幅の半月切りにして、水にさらす。

合わせ調味料を作っておく。

2

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豚肉は一口大に切る。

3

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生姜はみじん切りにする。

4

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万能ねぎは小口切りにする。

5

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フライパンにサラダ油を熱し、生姜と万能ねぎを弱火で炒める。

6

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強火で豚肉を炒める。

7

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肉の色が変わったら、水気を切った茄子を加えて炒める。

8

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茄子がしんなりしたら、合わせ調味料を一気に流し込む。

9

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全体に味が馴染んだら出来上がりィィィ♫♬

10

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お好みで白胡麻・万能ねぎ・一味唐辛子をトッピングしてね♫♬

11

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つくれぽ10件突破✿

作ってくださったみなさん、ありがとぉ♥♥

コツ・ポイント

切って、炒めて、絡めるダケ♡(。→ˇ艸←) 超簡単・ウマ旨丼だよ~ん♫♬
お子様がいるご家庭は豆板醤抜きで作って、大人は後から一味唐辛子をかければOK(*´∀`)b
オイスターソースを入れるコトで、コク旨を実現したヨッッ♥♥

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (22人)

11/09/26

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ご飯によく合う~♥しめじと玉葱入りでガッツリ美味しく頂きました♥

hina__

11/06/16

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わ〜ステキなレシピ♪これめっちゃおいしいです☆また作ります☆

ひろひろりかりか

11/05/30

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お弁当に持っていきました〜!うまーい♪また作ります〜

kayac

11/05/25

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ご飯がススミますっ♪♪タレがなんとも美味しいですー^^

ponsyuke♪

11/05/10

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丼じゃないですがご飯もお酒も進みました♪ごちそうさま〜!

mikkusan

11/04/29

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ひとりランチに。少しだけ残ってたエリンギも入れちゃいました☆

かきぴーの嫁

11/02/21

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隠れてるけどピーマン入★ピリ辛味噌味は丼でもイケますねっ❣

ひかる51

10/12/22

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辛い物が食べたいという彼のリクエストで作りました☆めちゃうま♡

りっこぴ

10/07/30

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お肉が足りなかったのでしめじ入りで…♪美味しかったです♪

綺麗なお姉さん

10/07/09

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うま-い!!一気に食べてしまった^^

nao

10/02/17

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ピリ辛コク旨ですね。ご飯がすすみますなぁ。

通りすがりのおやぢ

作ってくれてありがとぉ♫♬レポサンキュゥ♡♡

09/11/12

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簡単美味しい(^.^)お弁当にも入れちゃった☆

はちれ

作ってくれてありがとぉ♫♬レポサンキュゥ♡♡

このレシピの生い立ち

公開日: 09/05/15
茄子の味噌炒めがダイスキッッ♥♥ご飯モリモリいけちゃうよねェェェ♡(。→ˇ艸←)

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