
| 茄子 | 2本 |
| 豚肉(小間切れ・切り落し) | |
| 200㌘ | |
| 生姜 | 1片 |
| 万能ねぎ | 適量 |
| ■ ✿合わせ調味料✿ | |
| 味噌 | 大1 |
| 酒 | 大1 |
| みりん | 大1 |
| 砂糖 | 大1/2 |
| 醤油 | 小1 |
| オイスターソース | 小1 |
| 豆板醤 | 小1 |
| ■ ✿トッピング✿ | |
| 万能ねぎ | お好きなだけ♥ |
| 白胡麻 | お好きなだけ♥ |
| 一味唐辛子 | お好きなだけ♥ |
茄子は縦半分に切り、1cm幅の半月切りにして、水にさらす。
合わせ調味料を作っておく。
豚肉は一口大に切る。
生姜はみじん切りにする。
万能ねぎは小口切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、生姜と万能ねぎを弱火で炒める。
強火で豚肉を炒める。
肉の色が変わったら、水気を切った茄子を加えて炒める。
茄子がしんなりしたら、合わせ調味料を一気に流し込む。
全体に味が馴染んだら出来上がりィィィ♫♬
お好みで白胡麻・万能ねぎ・一味唐辛子をトッピングしてね♫♬
つくれぽ10件突破✿
作ってくださったみなさん、ありがとぉ♥♥
09/11/12
作ってくれてありがとぉ♫♬レポサンキュゥ♡♡
09/11/07
作ってくれてありがとぉ♫♬レポサンキュゥ♡♡
09/09/27
作ってくれてありがとぉ♫♬レポサンキュゥ♡♡
09/09/07
作ってくれてありがとぉ♫♬レポサンキュゥ♡♡
09/08/04
作ってくれてありがとぉ♫♬レポサンキュゥ♥♥
09/07/23
作ってくれてありがと♪レポサンキュゥ♥♥
09/07/16
作ってくれてありがと♪レポサンキュゥ♥♥
09/07/03
作ってくれてありがと♪レポサンキュゥ♥♥
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