もっちもち☆ニラ入りじゃが餅
レシピID:808872
じゃが餅に、にらを加えたら、更においしくなってびっくり！！もちもちして、本当においしいです(^.^)
材料 （ １人分 ）
| じゃがいも | １個（１５０ｇ） |
| 片栗粉 | 大さじ２ |
| にら | 1/2わ |
| 牛乳 | 大さじ２ |
| 塩 | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
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1
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じゃがいもは洗って皮をむかずに、レンジで4分ほど加熱してやわらかくする。熱いうちに皮をむく。にらはみじん切り。
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2
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１のじゃがいもをボウルにいれ、すりこぎでつぶす。にら、片栗粉、塩、牛乳も加えてに手でこねる。
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3
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２を小判型にまとめて、サラダ油を熱したフライパンで両面がこんがりするまで弱めの中火で焼く。
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4
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一旦火を止めたらしょうゆとみりんをフライパンに加え、再び弱火に、煮詰めながらじゃがもちにからめていく。
コツ・ポイント
じゃがいもはなめらかになるまでしっかりつぶしてください。にらを加えるだけで、いつものじゃがもちに旨みが加わって大変身！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
初めてのレシピに採用してもらえて嬉しいです！レポありがとう！
ぽてっとしてかわいい出来上がりですね！ありがとうございます！
余ったニラが活躍できて嬉しいです！ありがとうございます
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/24
人気のじゃが餅に冷蔵庫の片隅にあったニラを混ぜ込んでみたら、おいしくてびっくり！
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コメント