
| 油揚げ | 2枚 |
| 納豆 | 2パック |
| 小ねぎ | 2分の1束 |
| すりゴマ | 好みで適量 |
| ゴマ油 | 少々 |
油揚げ2枚を、キッチンペーパーにふんわり包んで、ビニール袋に入れてレンジで40秒~1分くらいチンして油抜きする。
納豆2パックにたれと、からしと、刻んだ小口ネギとごま油、すりゴマを入れて混ぜておく。ねぎをたっぷりね!
油抜きした油揚げを、2等分に切る。
油揚げの口を、すこし裏返して、混ぜておいた納豆を油揚げに詰めて、ヨウジで止めます。
テフロンのフライパンで、油をひかずにこんがりと焼いて出来上がり!
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