あっさり・旨い☆梅干
レシピID:809412
買った梅干oｒ漬けた梅干が あっさり食べやすく変身します。～漬けた後の液は、野菜のサワー漬けに。簡単☆2度おいしい！です
材料
| うめぼし | いくらでも |
| すし酢 | 梅干がかくれる位 |
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1
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梅干がひたひたに漬かる位のすし酢をいれます。
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2
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すし酢は、市販の物でも、自家製でも可です。 漬けて2～3日目から美味しくいただけます。
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3
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4
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漬けた後の液に、今度はきゅうりや、にんじんを漬けると またこれが うま～い！！漬物（ピクルス風）になります。
コツ・ポイント
漬けた後の液は、すし酢として使うと桜色のおしゃれな寿司になります。（梅味なので、オシャレ）ただ、少し しょっぱくなっているので、もともとのすし酢に混ぜ合わせる（たして）使うと梅風味でおいしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/16
きゅうり漬けしたり、にんじん漬けしたり していて、梅干も！・・やってみたら、めちゃ ウマだったので。
簡単リンク
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昨日は「トマトパスタ」のつくれぽ
どうもありがとうございました。
美味しいってコメントも凄く嬉しかったです。
これからトマトの季節到来!!
完熟トマトが手に入ったら、またぜひ思い出して下さいね～
市販の梅干しをお酢に浸すだけで
食べやすくなるなんて･･･
知りませんでした～～♪
梅干しは毎年母が漬けるのですが
次の年まで持たないことも･･･
その時くらいしか梅干しって買わないのですが
こんど試してみますね～～
これからもどうぞよろしくお願いします<(_ _)>
初めまして～｢新じゃが・味噌バター煮」の
れぽが届きました。
たくさんの中から
私のレシピを選んで頂きありがとうございました。
美味しく作って頂き、嬉しいです。
今後も、どうぞヨロシクお願いします。