ブルーベリー＆クリームチーズ焼き蒸ケーキ
レシピID:809432
天板にお湯を入れて蒸し焼きに仕上げましたぁ。クリームチーズをたっぷり使い中にブルーベリージャムを入れたコク旨の1品です！
材料 （ 10個分 ）
| クリームチーズ | 200ｇ |
| ホットケーキミックス | |
| 150ｇ | |
| バター | 30ｇ |
| 砂糖 | 55～60ｇ |
| 卵（Mサイズ） | 2個 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| アヲハタ55ブルーベリージャム | |
| 適量 | |
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1
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クリームチーズを耐熱ボールに入れラップをせずに600Wレンジで1分加熱したら砂糖を加え混ぜ合わせる。
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2
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１のボールに卵2個を割り入れ混ぜ合わせる。
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3
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２のボールに牛乳を加え混ぜ合わせる。
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4
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３のボールに溶かしたバターを加え混ぜ合わせる。
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5
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４のボールに振るったホットケーキミックスを加え混ぜ合わせる。
※天板に入れるお湯を沸かす。（天板の半分くらいの量）
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6
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プリン用のアルミ型に蒸ケーキ用のカップを重ね５の生地を大さじ1程度カップに入れジャムを中心に落とす。
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7
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６の上に8分目を目安に生地を入れる。
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8
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180度に温めオーブンの天板にカップを並べ天板の半分くらいの量になるまでお湯を加え15分焼く。
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9
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焼きあがったケーキは型から出して網などにのせて冷ましたら完成♪
冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ♬
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10
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今回、使用したジャムはこちらで～す♡
コツ・ポイント
ジャムはたっぷり入れてしまうとはみ出してしまうので小さじ１/2程度を目安にしてください。
砂糖の量はお好みで調整してください。
砂糖の量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/16
アヲハタジャムを使ったレシピを考えてみましたぁ♪
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