ﾍﾙｼｰ新たまねぎのミートソースパスタ風
レシピID:809462
「ダイエット中、でもどうしても、ｲﾀﾘｱﾝ食べたいー」という人に。野菜たっぷりミートソースを、玉ねぎパスもどきにのせて。
材料 （ ２人分 ）
| たまねぎ | ３個 |
| 合いびき肉 | |
| 200-300グラム | |
| ▲セロリ | １－２本 |
| ▲ジャガイモ | 小１個 |
| ▲にんじん | 1/2本 |
| マッシュルーム(シメジ、えのきなどでもOK) | |
| 1/2パック | |
| トマト（トマトの水煮缶でもいい） | |
| 大2個 | |
| バジルソース（ID807487） | |
| 大さじ３ | |
| ◎コンソメ | １つ（６グラム） |
| ◎ほんだし | ５グラム |
| ◎白ワイン | 大さじ１ |
| ◎ソース | 大さじ２ |
| ◎トマトケチャップ | 大さじ３ |
| ◎水 | |
| １カップ（２００ｍｌ） | |
| 塩コショウ | 適量 |
| ★カロリーハーフのマヨネーズ・しょうゆ | |
| 各大さじ１ | |
| ★レモン汁（ポッカレモンでもOK） | |
| 大さじ１ | |
| ★塩、こしょう | 少々 |
| パセリ、パルメザンチーズ | |
| お好みでトッピング | |
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1
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玉ねぎ１個と▲の野菜をみじん切り。
ﾏｯｼｭﾙｰﾑは薄切り。
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2
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トマトはFPでピューレーに。FPなければ、細かく刻むだけでも大丈夫です。
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3
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玉ねぎ２個は、千切りにしてビニール袋にいれておく。
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4
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１の玉ねぎをﾊﾞｼﾞﾙソース大さじ１でしんなりするまで、炒め、肉を加え色が少し変わったら、残りの野菜を加えて炒める。
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5
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バジルソースなければ、少量のオリーブオイル、または普通の油で代用してください。
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6
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２のトマト、◎を加えて、弱ー中火で10-15分煮詰める。ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽ大匙２を加え塩コショウし一煮立ちで火を止める。
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7
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３を電子レンジで５分くらいチン。ビニールがプーっと膨れてきたら止めてOK.
よくみてないと破裂するから、気をつけて
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8
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★をビニールの中で玉ねぎにまぜる。塩、こしょうをしますが、少し薄味に。ソースをかけて食べるので。
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9
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９の玉ねぎに７のソースをかけ、刻んだパセリなど、お好みでトッピングして出来上がり。
コツ・ポイント
忙しいときは、市販のパスタソースを「玉ねぎもどきパスタ」にかけても、たっぷりたまねぎ食べれてﾍヘルシーです。
玉ねぎがとても甘い時期は、★の味付けで玉ねぎだけ食べても、おいしいです。
玉ねぎがとても甘い時期は、★の味付けで玉ねぎだけ食べても、おいしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/17
新玉ねぎのおいしい時期。玉ねぎのお料理を毎日しているうちに、こんな食べ方どうかなー、と思ってやってみました。玉ねぎ、お野菜たっぷり食べられますよー。
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