«くみちょんのレシピ (54品)
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簡単！さっぱり♬砂肝の中華風ポン酢和え

レシピID:809479
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簡単でとっても美味しい♡
さっぱり和え物、いかがですか？
くみちょん くみちょん

材料

砂肝 ２００㌘
玉ねぎ 中１玉
人参 １０㌢位
貝割れ １/２～１パック
生姜 １片
★ポン酢 ５０㏄
★ごま油 小さじ１
★塩こしょう 適量

1

（１）砂肝の白い堅い部分を削ぎ落とし、薄くスライスします。

2

（２）鍋に水と生姜を入れ火に掛け砂肝を入れて３分位茹でザルに上げ水気を切っておきます。

3

（３）玉ねぎを薄くスライスして水にさらします。
人参は細めの千切り、貝割れは長さを半分に切っておきます。

4

ボールに★の調味料を混ぜ合わせ、砂肝・（３）の野菜の水気をしっかり切って和え出来上がりです。

コツ・ポイント

私は、塩こしょう多めの方が好きです^^
砂肝はスライスして茹でると少し歯ごたえがあり、塊のまま茹でてスライスすると柔らかな気がします。
お好きな方法でどうぞ(-^艸^-)
パプリカを入れると彩りも鮮やかで綺麗だよ(*´艸｀*)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/06/09

写真

イタリアンパセリ、プチトマト、にんにくを加えて★大好きな味です♪

写真 zynk

わぁ～!!彩りがキレイ♬それにニンニクも美味しそう^^感謝♡

09/05/27

写真

玉ねぎとわかめで。さっぱりしててつまみにぴったり！おいしかった☆

写真 saki1010

わぁ～い♬初レポに感謝♡saki1010さん、ありがと～^^

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：09/05/16
ポン酢とごま油で簡単に中華風和え物が出来ちゃいます^^
このタレは結構万能だよ～(*´艸｀*)

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