お母さんの＊パイナップルケーキ
レシピID:809513
材料 （ 直径約２０センチの丸型１つ分 ）
| 卵 | ３つ |
| 砂糖 | ２/３カップ |
| 薄力粉 | １カップ |
| 缶パインの汁 | 大２ |
| 缶パイン | ５枚 |
| バター | 大２ |
| 砂糖 | 大２ |
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1
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今回はこの電磁調理器と、直径約２０センチのフライパンで作りました。
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2
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フライパンにバター、砂糖(大２)を入れ、電磁調理器プレートモードの[中]と[弱]の間できつね色のカラメルにする。
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3
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きつね色になったら、スイッチを切り、パインの汁を入れ、すぐに蓋をして鍋をゆする。
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4
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蓋をあけ、パイン１枚を中央に、残り４枚は半分に切ってプロペラのように８枚並べ蓋をする。
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5
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ボールに卵を割り入れ、電磁調理器[保温５０度]にのせ、砂糖を加えながら、完全にあわ立てる。
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6
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粉をふるって【５】にいれ、さっくり混ぜる。
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7
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【６】を【４】のパインの上に流し、電磁調理器[中]で３分、プレートモード[弱]で７分。
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8
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竹串をさして何もつかなければ完成！
ナイフでケーキの側面をフライパンからはがし、皿をあててひっくり返します。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/16
お母さんがよく作ってくれる、どこのケーキよりおいしいケーキです。
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