
| ホットケーキミックス | |
| 200g | |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 160cc |
| バナナ | 2本 |
| グラニュー糖 | 適量 |
| バター | 20g |
| 油 | 適量 |
2分の1本分のバナナを取り分け、残り1本半を輪切りにする。
ボウルに卵・牛乳・ホットケーキミックスを順に入れて混ぜ、取り分けておいたバナナをちぎり入れる。
そのまま10分おく。
フライパンにうすく油をしき、生地全量を流して弱めの中火で焼く。
表面に穴があいて少し乾いてきたら輪切りのバナナを並べる。
その上にちぎったバターを散らし、更にグラニュー糖を万遍無くふる。
裏返し、弱火でじっくり焼いて出来上がり。
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