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レシピID :809707
あたり?!はずれ?!お楽しみミニコロッケ
中身はがぶっとしてからのお楽しみ!
｢今日は何があたり?!｣と子供達は大喜びです♪
｢今日は何があたり?!｣と子供達は大喜びです♪
材料 （ 20個分 ）
じゃがいも
中６個
玉ねぎ
1/2個
豚挽肉または合挽肉
200g
バターまたはマーガリン
大１
顆粒コンソメ
小１
キャンディーチーズ
３個 (半分に切って６個にする)
コーン
適量
カレー粉
大４
揚げ衣
小麦粉、溶き卵＋水少々、パン粉
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1
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玉ねぎをみじん切りにする。
熱したフライパンにサラダ油をひき、中火で炒める。
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2
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玉ねぎがしんなりしたら、挽肉を入れ、塩こしょう少々と顆粒コンソメを振り入れさらに炒める。
炒まったら荒熱を取る。
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3
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じゃがいもの皮をむきゆでる。(またはチンして皮をむく)
熱いうちにつぶし、バターを混ぜ溶かす。
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4
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２と３を混ぜ３等分して成形。
㊤カレー粉混ぜる。
㊥チーズは包む。
㊦コーンを混ぜる。
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5
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小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、200度の油でキツネ色に揚げる。
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