ビスケット　スコーン

オーブンは170度に予熱。粉類は一緒にふるっておく。バターとショートニングは冷たいのを使ってね。

ボールへ1の全ての材料を入れ混ぜます。手を使い捏ねすぎず1つにまとまる手前で台へ移します。

ローラー均し2度ほど折って厚みを残し平らにします。

170度のオーブンで20分程で焼き上がり。

アツアツのビスケットにバターとハチミツが溶けて合って最高に美味しいですよ(*^_^*)