もやしでナポリタン！？
レシピID:809872
残り野菜でこんなに美味しいとは！！ひらめきの勝利であります☆必要は発明の母なり♪傷みやすいもやしをおつまみにいかが？
材料 （ １人分 ）
| ピーマン | １個 |
| もやし | 半袋 |
| ハム | 薄切り２枚 |
| とろけるスライスチーズ | |
| １枚 | |
| ケチャップ | 大さじ１弱 |
| 顆粒コンソメ | 少々 |
| 炒めるための油 | 少々 |
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1
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まずは、ピーマンを千切りにしたものをよく炒めるｂハムをお好みに（細めがオススメ）切ったものも早めに加えよく焼くとよい。
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2
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もやしは、私の好みで少し長さを短めにするのが食べやすぃ。まな板上で２回切ったな。フライパンに加え、汁けが出るのを待つ。
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3
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もやしから出てきた水分を利用して、顆粒コンソメを少々（隠し味程度）加え混ぜる。ケチャップと少し割いたチーズを加える。
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4
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チーズがパリッとなるくらいまでは炒めたいところ。混ぜてると自然に味やチーズがもやしによく絡み美味に。味が濃いと酒の肴にｂ
コツ・ポイント
味付けは、あいまいなので、味見しつつご自分の直感でやってみて下さいm(_ _)m 塩コショウやお醤油などで整えても良いかと。これはぜひ研究をかさね、更なるレベルアップを図りたいところ。チーズでピザっぽぃ味を出すのがこだわりです!(^^)!
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/17
そろそろ消費しちゃいたいピーマンが１つありました。。そして、冷蔵庫の中で半分凍ったもやしがありました。。。ピーマンの使い道のアドバイスで、薄くスライスしてピザトーストにすると友達が前言っていたのを思い出し、とりあえず野菜を炒め始めた＊＊＊
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