エリンギでマーボー！！
レシピID:810131
エリンギのシャキシャキ感が美味しいですよ☆
材料 （ ２人分（覚書） ）
| エリンギ | ２００グラム |
| ひき肉 | ８０グラム |
| ショウガ（チューブ） | |
| １センチ | |
| ☆豆板醤 | 小さじ１ |
| ☆味噌 | 小さじ１１/２ |
| ☆オイスターソース | 大さじ１ |
| ☆鶏がらスープ | 小さじ１ |
| ☆水 | 大さじ１ |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
-
1
-
エリンギをお好みの大きさに切る。（大きめの方が、歯ごたえを楽しめます）
☆を合わせておく。
-
2
-
フライパンにひき肉とショウガを入れ、炒める。余分な油をふき取る。色が変わったら、エリンギを入れ炒める。
-
3
-
エリンギに火が通ったら、☆の調味料を入れ、軽く炒める。
-
4
-
水溶き片栗粉を回しいれ、軽く炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/17
エリンギをたくさんもらい、いろいろな食べ方をしたかったので☆
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント