レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(11品)
レシピID :810131
エリンギでマーボー！！
エリンギのシャキシャキ感が美味しいですよ☆
材料 （ ２人分（覚書） ）
エリンギ
２００グラム
ひき肉
８０グラム
ショウガ（チューブ）
１センチ
☆豆板醤
小さじ１
☆味噌
小さじ１１/２
☆オイスターソース
大さじ１
☆鶏がらスープ
小さじ１
☆水
大さじ１
水溶き片栗粉
適量
-
1
-
エリンギをお好みの大きさに切る。（大きめの方が、歯ごたえを楽しめます）
☆を合わせておく。
-
2
-
フライパンにひき肉とショウガを入れ、炒める。余分な油をふき取る。色が変わったら、エリンギを入れ炒める。
-
3
-
エリンギに火が通ったら、☆の調味料を入れ、軽く炒める。
-
4
-
水溶き片栗粉を回しいれ、軽く炒めたら出来上がり。
コメント