
| そら豆(さやなし) | 200g |
| 海老 | 300g |
| ★ケチャップ | 大さじ4 |
| ★マヨネーズ | 大さじ4 |
| ★スイートチリソース | |
| 大さじ2 | |
| ★練乳 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| ☆塩コショウ | 少々 |
| ☆お酒 | 少々 |
そら豆はさやから外して、塩茹でする。
ざるに上げ、皮をむきお皿へ・・。
海老は殻をむき、背わたを取る。半分に切って☆と一緒にボールに入れ少しおく。軽く水洗いして片栗粉をまぶす。
油を敷いたフライパンで、中までしっかり火が通るまで焼く。
1のお皿へ3を入れ、★も入れる。
むらなく混ぜて出来上がり♪
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