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(9品)
レシピID :810237
節約&ヘルシー★おからのふんわり揚げ
少しのお肉でメインになる一品。おから&キャベツ&玉葱で食物繊維もタップリです★コストもカロリーも控えめで…
材料 （ 4〜5 ）
鶏挽き肉
200g
生おから
150g
キャベツ
1/4個
玉葱
1/2個
塩
小さじ1
★マヨネーズ
大さじ2
★塩コショウ
適量
小麦粉
適量
揚げ油
適量
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1
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キャベツは荒いみじん切りにし、軽く塩揉みする。玉葱もみじん切りにしておく。
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2
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ボウルに材料と★を加え、よく捏ねる。塩コショウはしっかりめに。生地が緩い時は小麦粉を足してください。
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3
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平たい円形に丸め、表面に小麦粉をしっかりつける。このコーティングが重要です。
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4
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160度くらいの油で色よく揚げて、完成です。ケチャップ等をつけて食べてください★
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