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レシピID :810316
その甘さスイーツのよう かぼちゃサラダ
【写真解説アリ】かぼちゃだけで作る、カンタンサラダ。スイーツみたいな甘さが、とてもおいしいのです。
材料 （ 2.5人分 ）
かぼちゃ
１／４個
プチトマト（お好み）
３個
サニーレタス
２枚
マヨネーズ
大さじ２
ごまドレッシング
小さじ１
塩
少々
こしょう
少々
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1
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かぼちゃ1/4個
タネを取ります
-
2
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刻んでいきます
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3
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写真の大きさ程に
カットします
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4
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蒸し器に
クッキングシートを
敷き、かぼちゃを
入れます
-
5
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中火で約10分
蒸します
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6
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フォークがスッと
入るまで蒸します
-
7
-
味付けをします。
細かく潰します
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8
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ペーストされました
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9
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マヨネーズ 大さじ2
-
10
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ごまドレッシング
小さじ1（隠し味）
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11
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塩・こしょう少々
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12
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混ぜ合わせます
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13
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完成です。
コツ・ポイント
蒸し器がなければ、お湯で湯がいてもOK。しかし、出来上がりのホクホク感は蒸し器の方が上です。
「中火で10分」はあくまで目安です。固さが残っていれば、もうしばらく蒸しましょう。カンタンに出来るこのメニューの命は、かぼちゃのやわらかさです。
「中火で10分」はあくまで目安です。固さが残っていれば、もうしばらく蒸しましょう。カンタンに出来るこのメニューの命は、かぼちゃのやわらかさです。
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