ピナコラーダ？アイス♪
レシピID:810457
ホワイトラム抜きでピナコラーダにはならないかも知れない？けど～お子様でも召しあがれる簡単ココナッツアイスです☆
材料 （ おおよそ１０００ml ）
| 卵 | 2個 |
| グラニュー糖 | 120g |
| ココナッツミルク | 1缶（400ml) |
| 生クリーム | 200cc |
| パイナップル | 1缶 |
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1
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卵とグラニュー糖をもったり、白っぽくなるまでホイッパーや泡だて器で混ぜる。
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2
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ココナッツミルク＆生クリームを次々に入れて混ぜ合わせる。
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3
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一口大にカットしたパイナップルを入れ容器に流し込む。
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4
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冷凍庫でカチカチに固め、一度フードプロセッサーなどで撹拌する。（スプーンなどでもできます）
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5
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口当たりを良くするために、あと一回くらい冷凍庫から出して撹拌するとよい。パイナップルの粒々は残しておいたほうがよい。
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6
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器に盛り付けて出来上がり～♪
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7
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シフォンケーキなどのトッピングにも～♪
コツ・ポイント
冷凍庫でカチカチに固めて撹拌しにくい時は、レンジでちょっと解凍するとやりやすいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/17
サーティワンのアイスが食べたくなったので～＾＾
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