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レシピID :810603
♪きゅうりと茗荷と新玉ねぎのサワー漬け♪
きゅうりと茗荷と新玉ねぎを簡単にお酢に漬け込みました☆さっぱり夏の味を先取りします^^/
材料 （ 2食分 ）
きゅうり
1本
茗荷
1本
新玉ねぎ
1/2個
●酢(今回はミツカンりんご酢)
100ｃｃ
●水
50ｃｃ
●砂糖
40ｇ
●こしょう
少々
●にんにく
小1かけ
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1
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きゅうり、みょうが、新玉ねぎはお好みの大きさに切る。
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2
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味をしみ込みやすくするため、2を耐熱皿に入れて、レンジで2分程度チンする。
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3
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1に野菜を入れて、しっかり封をして冷蔵庫で冷やしてできあがり。
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4
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食べ終わった後は、又同じ材料をつけても、砂糖小1プラスして、玉ねぎと人参を千切りにして再度漬け込むと、サラダにピッタリ！
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5
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*09/06/11追記*
新着レシピにアップしていただきました！ありがとうございます☆
コツ・ポイント
*保存するものは、タッパー→ジップロック→食品用ポリ袋にたどり着きました^^;2重に入れて、さらにボウルに入れて、それをスーパーの袋に入れて何重にもして冷蔵庫に入れています。後片付けが楽で、においが移らないものに保存してください。
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