厚揚げの✿もやしあんかけ
レシピID:810757
中華風のもやしあんが厚揚げに絡んで美味しいです。
2009.11.3話題入りしました♡
2009.11.3話題入りしました♡
材料 （ 2人分 ）
| 厚揚げ | １枚 |
| もやし | 半袋 |
| ◎水 | 100CC |
| ◎鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| ◎酒 | 小さじ1 |
| ◎醤油 | 小さじ1 |
| ◎塩・胡椒 | 少々 |
| ◎生姜のすりおろし | １片 |
| ●片栗粉 | 小さじ1 |
| ●水 | 小さじ1 |
-
1
-
もやしのひげ根が気になる場合はひげ根を取る。◎の調味料を合わせておく。
-
2
-
厚揚げをお好みの大きさに切る。（今回は半分に切りました）トースターで約5分少し焦げ目がつくまで焼く。
-
3
-
厚揚げを焼いている間に、フライパンにごま油小さじ１(分量外)を熱しもやしを炒め◎の調味料を入れる。
-
4
-
３が煮立ったら、●の水溶き片栗粉でとろみをつけ火を止める。
-
5
-
こんがり焼いた厚揚げに４をかける。お好みでねぎを散らしたら彩りもきれいです。
コツ・ポイント
ご家庭のトースターに合わせて焼き時間を調節して下さい。少し焦げ目がついた位が香ばしくて美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(15人)
また作ってもらえるなんて嬉しい(￫∀￩。)ありがとう♡
お祝いコメ付きですごく嬉しいよ♡餡がたっぷり美味しそう♡感謝
コメント感激(￫∀￩。)ぜひまた作ってね♡ありがとう✿
お祝いコメント付きで感激！マンネリ脱却嬉しいな♡有難う✿
うどんに載せてくれたんだね♡ナイスアイディア！！有難う✿
子供ちゃんも好きで何度も作ってくれてるなんて感激！有難う✿
豆もやし美味しそう～！私も今度は豆もやしで作ろ♡有難う✿
素敵なれぽに感激（≧∀≦）美味しそうに作ってくれて有難う♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/29
いつも和風で食べる事の多い厚揚げ。違った食べ方をしたくて考えました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 9位