•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :810887

ぷりぷり胸肉のヘルシータルタルソースがけ

ぷりぷり胸肉のヘルシータルタルソースがけ
チキン南蛮をヘルシーにした感じのおかずです。お肉もソースも濡らしたリードに包んでチンするだけなので簡単に作れます。

材料 ( 2~3人分 )

鶏胸肉
2枚
塩コショウ
少々
大さじ1
片栗粉
適量
たまねぎ
1個
にんじん
半分
ブロッコリーの茎
1個分
○マヨネーズ
大さじ3
○白味噌
大さじ2
○酢
大さじ1
○砂糖
小さじ1
○牛乳
大さじ1
○ゆで卵
2個
リードクッキングペーパー

1

胸肉の皮は取り除き、一口大に切る。
塩コショウ、片栗粉をまぶして濡らしたリードで包み、レンジで5分加熱する。

2

玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーの茎はみじん切りにして、濡らしたリードクッキングペーパーに包みレンジで3分加熱する。

3

ボウルに○を入れてよく混ぜ、2も加えてタルタルソースを作る。

4

1の上に3をかける。

コツ・ポイント

ソースの野菜はお好きなものを。生のきゅうりや、ピクルスも合います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/05/18
胸肉を美味しく食べられるように考えました。

このレシピが登録されているカテゴリ