酢っぱりキンピラ風
レシピID:811247
さっぱり食べれるおいしいキンピラ
材料 （ 2人分 ）
| 根菜（今回はニンジン/ゴボウ） | |
| 100ｇ程度 | |
| 水 | 150ｃｃ |
| 砂糖 | 15ｇ |
| みりん | 小1/2 |
| 酢 | 小1と1/2 |
| 醤油 | 大1 |
| 油 | 少々 |
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1
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根菜は適当に切る
今回のニンジンとゴボウは拍子切り（風）にして水にさらす
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2
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鍋に、1水、砂糖、みりん、酢、醤油をいれ火にかけ味がしみこむまで煮る
（水分が半分くらいになるまで）
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3
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味が染みてきたら火を止めるまえに油を少しまわしかける（小1/3程度でOK)
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/22
ミツカン酢のモニターに当選したので
お酢を普段以上にじゃんじゃん使用中！！
なかなかサッパリおおしいキンピラができました！
お酢を普段以上にじゃんじゃん使用中！！
なかなかサッパリおおしいキンピラができました！
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