トマトとセロリのふわふわ玉子スープ♥
レシピID:811712
とってもやさしい味のスープです★トマトを入れるとやや酸味がきいて、薄味でも美味しいですよ～！薄味＆野菜入りでヘルシー！
材料 （ 2 ）
| トマト | 大1/2個 |
| セロリ | 小1本 |
| 卵 | 1個 |
| 鶏ガラスープのもと | 小さじ1 |
| ★しょうゆ | 小さじ1/2～1 |
| ★みりん | 小さじ1 |
| ★塩 | 少々 |
| ★こしょう | 少々 |
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1
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トマトは少し大き目の粗みじん、セロリは5ミリ幅位に切る。
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2
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お鍋に2人分位の湯を沸かし、沸騰したらセロリと鶏ガラスープの素を入れる。
1.2分程したらトマトを加える。
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3
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★を加えて混ぜる。
卵を溶き、弱火にして少しずつ鍋に入れる。入れ終わったら火を止めて予熱で卵に火が通ったら出来上がり！
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4
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コツ・ポイント
味付けはやや薄味にしてあります。お好みでスープの素や塩を足して下さい★
卵は白身と黄身をよくほぐし、全部流し入れたらすぐ火を止めるとふわっとした卵になります♪
卵は白身と黄身をよくほぐし、全部流し入れたらすぐ火を止めるとふわっとした卵になります♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/18
栄養があってやさしい味のスープが作りたかったので★
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