
| 水切りヨーグルト | 100g |
| スキムミルク | 大さじ1~2 |
| お好みのジャム | 大さじ1~ |
プレーンヨーグルト(450g)をキッチンペーパーを敷いたザルに入れ重石をし冷蔵庫で半日以上水切りする(200g位まで)
水切りヨーグルト100gをまずはスプーンなどで滑らかにしてからスキムミルク大さじ2と好きなジャムを加えてしっかり混ぜる。
均一に混ざれば冷凍室で2時間ほど凍らせ(我が家の場合)カチコチになる前が食べ頃です♪
■凍らせすぎはカスカスして食感も悪くなり、美味しくないので注意!!
また、1時間くらいの柔らか~いのも美味しいです!
■ジャムの糖度によって甘さが変わってくるので味見して調節してくださいね♪
■スキムミルク量もお好みで調節してね。ヨーグルトの酸味が苦手な方やミルキーなのが好きな場合は大さじ2位。大さじ1でもOK
ゆーあちゃんがキウイリンゴジャムで作ってくれました❤とっても美味しそうなジャム♪
アリマちゃんがスキムミルクの代わりに粉ミルクで作ってくれました♪ちなみに手作りさくらんぼジャムだそうです~♪
ヨーグルト水切り後に出たホエーの消費はhappy skyさんの「ホエーでラッシー♪ID:658793」がおすすめです❤
■皆さん素敵なアレンジでつくれぽ下さってますので、どうぞ参考になさってくださいね❤
09.06.02*話題入り~ありがとうございます*
09/11/16
濃厚なのが伝わってきます~♪作ってくれてありがとうです❤
09/11/14
キウイジャムまだ未経験~♪♪メグちゃんいつもありがとうね~❤
09/10/10
倍量で?ありがとう~❤リピとっても嬉しいです~感謝♪
09/09/26
時間ない時は凍らせなくても美味しいよね♪つくれぽ有難う❤
09/09/13
可愛いれぽありがと~う❤みゆきちゃんに作ってもらえて感激♪
09/08/29
巨峰ジャムとはまた美味しそう❤jazzちゃんリピありがとう❤
09/08/19
リピして下さってるのかな♪作ってくれてどうもありがとう~❤
09/08/13
ヨーグルトだから甘あまでも罪悪感少ないよね♪リピありがとう❤
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