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(7品)
レシピID :812170
お弁当にも♪梅しそボールカツ☆
しっかり味なので冷めてもおいしく、お弁当にもいいと思います☆* 我が家では人気の一品です♪
梅が苦手な方はチーズでも★
梅が苦手な方はチーズでも★
材料 （ １０個分 ）
豚薄切り肉
１０枚（約２００ｇ）
大葉
５枚
梅干し
中４個
塩コショウ
適量
★薄力粉
大さじ４
★水
大さじ３強
パン粉
約３０ｇ
揚げ油
適量
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1
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＜下準備＞
梅干は種を取って、みじん切りにする。
大葉は縦半分に切っておく。
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2
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豚肉を広げ、大葉をのせ、梅肉をぬる。
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3
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左右交互にななめ上に折り上げていき、丸く成形する。
両面に軽く塩コショウする。（我が家は粗びきです。）
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4
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★を混ぜ合わせ、丸くした肉に絡めつけ、パン粉をつける。（私は薄付きの衣が好きなので、細目のパン粉を使用しています。）
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5
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再度丸く形をととのえてから、１７０度に熱した油で、時々転がしながら、こんがりと揚げる。（今回はフライパン使用。）
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6
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残った分を次の日に食べる時は、レンジで一度温め、トースターでカラッとなるまで焼くと（焦げないように）、再びおいしいです。
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7
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付け合せはkaiko子さんの『付け合せに♪人参deぺペロンチーノ風』レシピＩＤ613441です☆おいしいです♪
コツ・ポイント
＊梅干しの味やお肉の大きさによって、梅干しや大葉の量を加減して下さい。（息子ははちみつ梅が好きです。）
＊今回はしゃぶしゃぶ用のお肉を使用しましたが、切り落とし肉を２～３枚重ね広げ大きくしても出来ます。（少し手間がかかりますが。。。）
＊今回はしゃぶしゃぶ用のお肉を使用しましたが、切り落とし肉を２～３枚重ね広げ大きくしても出来ます。（少し手間がかかりますが。。。）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(17人)
おいしそうに作って下さってありがと～≧▽≦お弁当にも感謝♪♪
とってもおいしそうですよ!よかったらまた作って下さい☆感謝♪
全然丸く見えるよ!!かょちゃんありがとうね～☆*+.。感謝♪
え、永久保存なんて!!!嬉しすぎるコメに鼻血ブー＞Д＜感謝♪
なんて嬉しいコメ（；▽；）日記にも書いていただいて感謝感激♪
たくさん食べてもらえて嬉しい（≧≦）こちらこそ感謝です♪♪
きゃ～!!!なんて嬉しいコメ（；▽；）素敵なれぽに感激よ～♪
女神様☆*+.。可愛く作ってくれて有難う（≧ｖ≦）うれし～♪
可愛く作ってくれて嬉しい!!!こっちの方が感謝だよ（；▽；）
うお～！！！なんて誉め言葉（；▽；）まぶたん本当に有難う♪♪
きゃ～超ミニもうれし～（≧ｕ≦）こちらこそありが㌧☆*+.。
09/08/21
いち５
わぁ！！可愛いまんまる（●＾▽＾●）素敵なれぽありがと～♪♪
コメント