レンジde簡単！カスタードクリーム♪
レシピID:812417
簡単に美味しいカスタードができちゃいますよ！！アレンジしだいでお洒落なお菓子に変身です☆
材料 （ シュークリーム15個分/ミルフィーユ１台分 ）
| 卵 | １個 |
| グラニュー糖 | 30ｇ |
| 牛乳 | 150ｃｃ |
| コーンスターチ | 10ｇ |
| バター | 10ｇ |
| バニラエッセンス（又はバニラビーンズ） | |
| 少々 | |
-
1
-
すべての材料を計って準備します♪
-
2
-
耐熱のボールに卵を入れてほぐし、グラニュー糖を入れてよく混ぜます。
-
3
-
牛乳を1/3くらい入れて混ぜます。
-
4
-
ここにふるったコーンスターチを入れてよく混ぜます
-
5
-
そして残りの牛乳を全部入れて混ぜ合わせます。
-
6
-
ラップまたはレンジ用の耐熱のふたをして、レンジに３分かけます。中心が固まってきたらOKです。
-
7
-
ここで一度レンジから出して、手早く混ぜて…再びレンジで１分加熱します。
-
8
-
そしてレンジから出して、熱いうちにバターを入れて混ぜ合わせたら完成です♪
-
9
-
お好みでバニラエッセンスまたはバニラビーズを加えるととっても美味しい香りになります♪
-
10
-
冷凍のパイ生地を焼いて、簡単にミルフィーユも作れちゃいますよ❤
コツ・ポイント
材料をよーく混ぜるのがポイントです！！レンジから出したら熱いうちに手早く混ぜるとなめらかなカスタードに仕上がりますよ☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/19
なかなかカスタードクリームが上手に作れなかった時に、母に教えてもらったレシピを自分の好みの味に改良して出来上がったレシピです♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
『レンジでチン♪』なんて魅力的なレシピです。
次回、絶対試してみるつもりです。
ところでレシピ以外で恐縮ですが、
このミニミニホイッパーが凄く凄く気になったので
どちらの物か購入先を、お聞きしたいですぅ。
凄く可愛くて、便利そうですね♪
イオン系列のポスフールで確か980円で
購入したと思います！
小さいのにとっても泡立ちが良く、混ぜやすくって
重宝しています！！ぜひ、探してみてくださいね☆
ご丁寧に回答をして下さってありがとうございました♪
残念ながら、ポスフールというお店は当地域には
ないのです。
あれから、NETで色々探してみたのですが、
この持ち手が太くて金線の本数もあって短め…
というのが探せません。
唯一近いのがAMCOのかな？と…。
私はお道具フェチなので、欲しいと思うと、
本当に欲しい困り者。
これからこれに出逢うまで頑張って探し続けますね♪
ありがとう！